PADE Administración de agronegocios

Taller de socialización

Busca "romper el hielo" y favorecer la integración del grupo para desarrollar la cohesión entre los participantes. Asimismo, se persigue que los compañeros de estudios aumenten su grado de tolerancia y adaptación a situaciones adversas.

Taller de liderazgo y trabajo en equipo

El objetivo es sensibilizar a los participantes en la importancia de aprender el manejo de la inteligencia emocional en entornos de cambio constante, a trabajar bajo presión y en equipos multidisciplinarios. Se introduce también las buenas prácticas de estudio individual y grupal.

Taller de comunicaciones efectivas

El curso desarrolla las habilidades de comunicación, tanto escrita como oral, para que los participantes se expresen profesionalmente en la elaboración de sus informes y presentaciones en clases. 

Taller de tecnología y acceso a la información (ESAN Data y ESAN Cendoc)

Este taller introduce al participante en el uso de sistemas de tecnologías de información de la Universidad ESAN, y cada uno recibe su propio código de acceso. Enseguida, se brinda una instrucción básica para aprovechar los recursos y servicios de información que ESAN Cendoc (Centro de Documentación) pone a su disposición.

Realidad agrícola y tendencias del sector agronegocios

Trata de conectar la economía con la ecología para comprender el desarrollo sostenible de los agronegocios de alto valor agregado. Las tendencias promisorias se explican con ejemplos de empresas exitosas que han apostado por sistemas de producción limpia y amigable con el medio ambiente.

Fundamentos financieros del sector agronegocios

Desarrolla en los participantes una adecuada habilidad en los conceptos, técnicas y las herramientas fundamentales de la gestión financiera de agronegocios, tanto en el corto como en el largo plazo.

Fundamentos contables para el sector agrícola

Brinda al participante las herramientas conceptuales de estructuración y modelamiento de la información contable, de tal manera que lo prepare para la interpretación y el análisis de los estados financieros propios del sector agrícola.

Introducción a la estrategia en los agronegocios

Estudia la forma en que las empresas que integran el sistema de Agronegocios, toman decisiones y ejecutan acciones para asegurar su competitividad y creación de valor en el largo plazo. El proceso de formulación de la estrategia ayuda a las empresas a lograr la coherencia entre sus objetivos internos, fortalezas, limitaciones con las oportunidades, y desafíos que existen en los entornos de los agronegocios externos a la empresa.

Curso electivo de Semana Internacional

El participante selecciona un curso de las más de 30 asignaturas que se dictan en cada Semana Internacional de ESAN.

Marketing de alimentos funcionales

Desarrolla los temas del marketing agroindustrial desde la perspectiva de los distintos agentes de las cadenas de abastecimiento: nuevos atributos de los productos alimentarios, control de calidad, distribución, gestión del riesgo, trazabilidad y respuesta al consumidor.

Logística y distribución de agroalimentos

Este curso ofrece los conceptos y técnicas que permitan lograr una comprensión integral de la tarea de operaciones agroindustriales en la empresa, y su correcta gestión de la cadena de abastecimientos a productos agroalimentarios.

Tecnologías de la información para agronegocios

El curso brinda al participante los conocimientos teóricos y prácticos de Tecnologías de la Información y Comunicaciones (TIC), para que puedan desarrollar estrategias innovadoras hacia la retención de clientes y hacia las mismas organizaciones internas de la empresa.

Decisiones financieras y gestión de riesgos agrícolas

Se practica el análisis de costos e ingresos, márgenes de contribución, presupuestación, resultados operativos y financieros, flujos de caja y gestión de escenarios con distintos niveles de riesgos agrícolas. También se enseña la toma de decisiones para la dirección financiera de empresas y negocios agropecuarios, en situaciones reales y entornos cambiantes de alta incertidumbre. 

Curso electivo de Semana Internacional

El participante selecciona un curso de las más de 30 asignaturas que se dictan en cada Semana Internacional de ESAN.

Economía del sector agrícola

Se estudian la asignación de recursos agronómicos bajo escasez, el comportamiento del consumidor, la demanda de productos agroalimentarios, los costos y decisiones de producción, la determinación de precios, y el uso de métodos económicos para optimizar las decisiones tomadas por el productor agrícola y empresario agroindustrial.

Gestión de la competitividad de cadenas productivas

Se estudia la relación entre actores relevantes y desarrollo económico de cadenas productivas, gestión de la cadena misma, el rol de los costos de transacción y los costos asociados a la tercerización, las alianzas estratégicas y su impacto en la competitividad de los agronegocios que se desarrollan dentro de una cadena productiva.

Escenario agroalimentario internacional

Estudia el comercio internacional de los principales productos agrícolas de agronegocios peruanos. Desarrolla el entendimiento de cómo pueden analizarse, evaluarse y mejorarse la comercialización, operaciones y la logística dentro y entre los países que componen la cadena de valor de las agroexportaciones.

Casos y experiencias de agronegocios internacionales

Son sesiones de preguntas y respuestas acerca de casos y experiencias exitosas de Agronegocios, investigadas por universidades extranjeras de prestigio. En vista que los mercados en que compite un agronegocio son cada vez más globales, las sesiones se enfocarán en discutir casos en el ámbito internacional.

Proyecto integrador: Plan de negocios agroindustriales

Utilizando los conceptos y técnicas adquiridas en los distintos cursos, el proyecto integrador es una oportunidad para resolver un problema gerencial real. El participante debe identificar y definir la situación problema a que se enfrenta una empresa en su particular sistema de agronegocios. Enseguida, debe analizar la posición y los principales factores y fuerzas de cambio que la afectan: el mercado, la competencia, los proveedores y clientes, la tecnología, el marco macroeconómico y regulatorio. A su vez, debe proponer posibles soluciones y alternativas de acción, evaluar las ventajas y desventajas relativas de las alternativas propuestas, tomar una decisión y elaborar un plan de acción factible para implementar la estrategia sugerida.