El pan nuestro

el objetivo de este libro es demostrar que una de las causas básicas tanto del estancamiento de la agricultura como de la depresión de la producción campesina de los países periféricos como el Perú es la pérdida de sus mercados debido a la expansión de la agroindustria dependiente. Propone una estrategia de reforma alimentaria para superar las distorsiones estudiadas.