/ 
ESAN y Food for Life Perú llevan la innovación agroalimentaria peruana a Alimentaria 2026 en Barcelona
ESAN y Food for Life Perú llevan la innovación agroalimentaria peruana a Alimentaria 2026 en Barcelona
En el marco de Alimentaria 2026, Luis Quirós Rossi, director de la Maestría en Administración de Agronegocios de ESAN, presentó avances en innovación agroalimentaria desde una perspectiva iberoamericana. Su participación contribuye al intercambio de conocimiento con el ecosistema europeo y fortalece la presencia académica del Perú en espacios de I+D+i.
Compartir en:
Del 23 al 26 de marzo, en el marco de Alimentaria 2026, realizada en Barcelona, se llevó a cabo una nueva edición de ALIBER 2026, uno de los principales espacios de encuentro para la innovación en la industria de alimentos y bebidas a nivel internacional. El evento reunió a representantes de países como Alemania, España, Italia y Grecia, entre otros.
En este escenario, ESAN y Food for Life Perú participaron activamente en el intercambio de conocimiento y tendencias del sector. Luis Quirós Rossi, director ejecutivo de la Maestría en Administración de Agronegocios de ESAN y miembro de Food for Life Perú, presentó una ponencia ante CEOs, directores y actores clave del ecosistema europeo de innovación agroalimentaria.
Durante su intervención, compartió la visión y los avances en innovación aplicada en Iberoamérica, destacando la necesidad de evolucionar desde enfoques tradicionales hacia modelos más estructurados, colaborativos y orientados a resultados.
El evento ALIBER, organizado por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas y la Food for Life-Spain, se ha consolidado como un punto clave para impulsar la I+D+i en el sector agroalimentario. Durante cuatro días, reunió a empresas, centros de investigación y organizaciones para abordar temas como tecnologías disruptivas, seguridad alimentaria, sostenibilidad y propiedad intelectual.
Asimismo, el programa incluyó espacios dedicados al desarrollo de talento, la innovación empresarial y la presentación de proyectos europeos vinculados a iniciativas como Horizonte Europa y Erasmus+, orientadas a transformar los sistemas alimentarios del futuro.
La participación de ESAN en este tipo de plataformas internacionales no solo fortalece su presencia en el ecosistema global, sino que también impulsa nuevas oportunidades de colaboración, transferencia tecnológica y acceso a redes de innovación. A su vez, contribuye a posicionar al Perú como un actor relevante en la conversación internacional sobre el futuro de la alimentación, promoviendo una agenda que integra conocimiento, tecnología y sostenibilidad a lo largo de toda la cadena agroalimentaria.
¡Conoce más de la Maestría en Administración de Agronegocios de ESAN!
Portal de negocios de ESAN Graduate School of Business. Desde el 2010 difunde contenido de libre acceso (artículos, infografías, podcast, videos y más) elaborado por los más destacados especialistas. Encuentra contenido en más de 15 áreas y sectores como Administración, B2B, Derecho Corporativo, Finanzas, Gestión de Proyectos, Gestión de Personas, Gestión Pública, Logística, Marketing, Minería, TI y más. ¡Conéctate con los expertos de ESAN y aumenta tu conocimiento en los negocios!
Otros artículos del autor
Todo el conocimiento a un clic: accede gratuitamente a los libros electrónicos de ESAN Ediciones hasta 2025
ESAN Ediciones pone a disposición de la comunidad universitaria, sin costo alguno, una amplia selección de libros electrónicos publicados por la editorial hasta el 2025. Conoce más detalles en la siguiente nota.
Cuando todo parece creado por IA: ¿dónde queda la autenticidad de las marcas?
¿Y si el verdadero problema del marketing ya no fuera crear contenido, sino diferenciarlo? Con la expansión de la inteligencia artificial generativa, las marcas pueden producir textos, imágenes y campañas a una velocidad inédita. Sin embargo, esta abundancia también genera un nuevo desafío: destacar donde todos empiezan a parecerse entre sí. Carlos Guerrero, director de la Maestría en Dirección de Marketing e Innovación Digital de ESAN, analiza cómo la autenticidad se convierte en un activo estratégico para que las marcas mantengan una identidad reconocible en la era de la IA.
Límites legales de la sanción disciplinaria de suspensión sin goce de remuneraciones
¿Existe un límite legal para suspender a un trabajador sin goce de remuneraciones? En la práctica empresarial peruana suele hablarse de un “techo” informal de siete días, pero no hay un plazo establecido para esta sanción disciplinaria. Germán Lora, profesor de ESAN Business Law, analizó en Gestión la normativa peruana, cómo se aborda el tema en el derecho comparado y qué criterios deberían considerarse al aplicar estas sanciones